Österreichische Gesellschaft für angeborene Stoffwechselstörungen

oegast-stoffwechselerkrankungen-2

Marmorkuchen

Gesamt ca. 675 g……..400 Phe 100g………. 60 Phe

Weckerl

Gesamtteigmenge 830g….590phe; 100g….71phe; 40g….28phe

Krapfen

Teigmenge: 390g …. 300phe bzw. 100g …. 80phe; 1 Stück á 60g …. 48 phe

Bauernbrot

Teigmenge 834g … 1197phe bzw. 100g … 143phe

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