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Teigmenge: 390g .... 300phe bzw. 100g .... 80phe; 1 Stück á 60g .... 48 phe
Bauernbrot
Teigmenge 834g ... 1197phe bzw. 100g ... 143phe
Champignonsauce
PHE 89/100
Palatschinken
PHE 34/100
Dinkelwurzelbrot
82/100g
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